| Wir verpflegen uns im Feldlager
immer selbst. Neben dem authentischen Küchengerät, wie Töpfen und Kesseln, Pfannen, Bratrosten
usw. legen wir auch Wert auf eine - so weit das möglich ist - mittelalterliche Küche. Es sind
zahlreiche Rezepte überliefert. Das Problem besteht in der Beschaffung der korrekten Zutaten.
Viele Nutzpflanzen sind über die Jahrhunderte überzüchtet worden, und auch die Fleischqualität ist heute meist eine andere. Trotzdem gelingt es unserer Küchenmannschaft immer wieder, nicht nur alle im Lager satt zu bekommen, sondern auch mit etlichen wahren Gaumenfreuden zu verwöhnen. |
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